Restaurant gastronomique dans un cadre chaleureux près d'Obernai

Gastronomic restaurant in a cozy setting near Obernai

Thierry Baumert, our chef, has obtained the famous distinction of «Maître Restaurateur» in 2010. He is passionate about his profession and culinary creation and welcomes you to his gastronomic restaurant in a friendly setting near Obernai.

A restaurant with great ambiance to have a good time

 

If you are an amateur of culinary discoveries or a mere gourmand, you are invited to visit the Crystal restaurant. We offer a menu full of delicious traditional and gourmet dishes. Whatever your choice, you are guaranteed to find fresh and local products on your platter. Proud of our region, we would like to share the culinary richness that Alsace has to offer with you.

Les entrées

Terrine de foie gras maison, compotée de fruits de saison, brioche maison
23,00€
Poêlée de crevettes au sésame façon thaï
15,00€
Fougasse croustillante maison, charcuteries italienne et Burrata di Buffala
14,00€
Velouté de champignons du moment, œuf poché, mouillette de pain
12,00€

Les tapas

Terrine de foie gras maison, compotée de fruits de saison, brioche maison
23,00€
Planchette mixte charcuterie, fromages
14,00€
Beignets de crevettes, sauce à l’américaine
12,00€
Planchette de fromages
10,00€
Planchette de charcuteries
10,00€
Burrata huile d’olive extra, pesto maison
10,00€
Frites patate douce chorizo
9,00€

La terre et la mer

Pavé de bœuf Angus, champignons de saison
26,00€
Rognon de veau à la façade du chef et foie gras poêlé
25,50€
Cordon bleu de veau à la crème, nature, ou munster
23,00€
Magret de canard de la ferme Goettelmann, pistaches, légumes du moment, jus corsé
22,50€
Risotto crémeux à l’encre de seiche et gambas Black Tiger, petites tomates confites
24,00€
Truite grillée du Heimbach et sa mousseline, beurre blanc
22,00€

Les burgers

L'extra simple steak et cheese
19,50€

Oignons, cheddar, salade, tomate, cornichon, sauce américaine

L'extra double steak et cheese
26,00€

Oignons, cheddar, salade, tomate, cornichon, sauce américaine

Le Mc Chicken
19,50€

Chorizo, chèvre, miel, salade, crème épaisse aux herbes de Provence

Pour accompagner votre burgers

Accompagnement au choix :

  • Frites maisons
  • Frites de patates douces
  • Orecchiettes aux champignons de saison
  • Spätzles maison
  • Salade verte

Les plats faits maison sont élaborés à partir de produits bruts.

La liste des allergènes est disponible auprès du personnel sur demande

Les desserts

Déclinaison autour du chocolat
12€
Finger noix de coco et fruit de la passion
12€
Baba au rhum et agrumes
8€
Poire belle Hélène
8€

Menus enfants 15€

Les plats

Émincé de volaille sauce champignons

ou Nuggets de poulet

ou Pâtes sauces tomate

ou Pâtes sauce carbonara

Le desserts

2 Boules de glaces au choix

ou Moelleux au chocolat

ou Salade de Fruits

Our opening hours

We recommend making a reservation to guarantee a table in a cosy setting near Obernai at our gastronomic restaurant.

We are closed

Restaurant closed:

  • from Monday to Thursday
  • and Saturday noon,
  • Friday night,
  • Sunday and off days.

Our restaurant has a capacity of 62 covers. We can accommodate up to 150 covers for our large groups with our rooms available.