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Les Entrées :

Velouté de Potimarrons aux Marrons

Émulsion aux Champignons, Persil

12.00 €

Foie de Canard Poêlé

Confitures de Figues et Citron, Roquettes

23.00 €

Carpaccio de Bœuf

Au Vieux Vinaigre Balsamique, Parmesan, Basilic

15.00 €

L’Assiette de Crudités

Petite 10.00 €

Grande 15.00€

   

« Petits Plats de chez Nous » :

 

Entrecôte grillée Angus Frites Maison,  Poelée de Légumes

Sauce Poivre / Marchand de Vins / Maître d’hôtel

25.00 €

Traditionnel Cordon Bleu de Veau,

Au Fromage, au Munster ou au Fromage Blanc

24.00 €

Rognon de Veau au Foie Gras

A la façon du Chef, Pâtes fraîches

25,00 €

Choucroute Garnie

18.00€

 

Les desserts :

La Traditionnelle Meringue Glacée à ma façon

8.00 €

   

La Crème Caramel

8.00 €

La Mousse au Chocolat

8.00 €

L’Assiette de Sorbets et Fruits Frais

9.00 €

   

Le Sorbet Arrosé

10.00 €

La Coupe de Glaces (3 boules)

8.00 €

 
 

  • carte restaurant le b

    Kougelhopf

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