Restaurant gastronomique dans un cadre chaleureux près d'Obernai

Restaurant gastronomique dans un cadre chaleureux près d’Obernai

Notre chef de cuisine, Thierry Baumert a obtenu en 2010 la célèbre distinction de « Maître restaurateur ». Passionné par son métier et la création culinaire, il vous accueille dans son restaurant gastronomique dans un cadre chaleureux près d’Obernai.

Un restaurant d’ambiance
pour passer un bon moment

 

Amateur de découverte culinaire ou simple gourmand, vous êtes les bienvenus dans le restaurant le Crystal. Une carte vous sera proposée,  pleine de délicieux plats de cuisine traditionnelle mais aussi gastronomique. Qu’importe votre choix, vous serez assuré d’avoir dans votre assiette de bons produits frais et surtout locaux. Fiers de notre région, nous voulons faire découvrir à la majorité d’entre vous, la richesse culinaire que propose l’Alsace.

Les entrées

Terrine de foie gras maison, compotée de fruits de saison, brioche maison
19,00€
Tempura de crevettes et salade croquante aux fruits exotiques
12,00€
Carpaccio de bœuf, parmesan et condiment basilic
12,00€
Carpaccio de tomates (Cœur de Bœuf), burrata et condiment balsamique
12,00€

Les tapas

Planchette mixte charcuterie, fromage
14,00€
Planchette de fromages
12,00€
Planchette de charcuteries
12,00€
Boulettes de bœuf épicées
10,00€
Légumes sauce blanche
10,00€
Tartine espagnole
10,00€
Knacks d'Alsace, émulsion moutarde
10,00€
Frites patate douce chorizo
8,00€

La terre et la mer

Tournedos grillé Simmenthal, croûte d'herbes, sauce aux trois poivres
26,00€
Rognon de veau à la façade du chef et foie gras poêlé
25,00€
Cordon bleu de veau à la crème, nature, ou munster
22,50€
Onglet de bœuf Angus à l'échalotte
22,00€
Risotto aux gambas Black Tiger, condiment au persil
23,00€
Pavé de saumon grillé, épinard frais, tomate, sucrine
18,50€

Les burgers

Filet de boeuf Simmenthal et foie gras, compotée d'oignons rouge
24,00€
L'extra simple steak et cheese
18,50€

Oignons, cheddar, salade, tomate, cornichon, sauce barbecue piquante

L'extra double steak et cheese
22,00€

Oignons, cheddar, salade, tomate, cornichon, sauce barbecue piquante

Le Mc Chicken
18,50€

Chorizo, chèvre, miel, salade, crème épaisse aux herbes de Provences

Pour accompagner votre burgers

Accompagnement au choix :

  • Frites maisons
  • Frites de patates douces
  • Écrasé de pomme de terre
  • Pâtes fraiches
  • Salade verte

Les plats faits maison sont élaborés à partir de produits bruts.

La liste des allergènes est disponible auprès du personnel sur demande

 

Les desserts

Duo de chocolat et sa glace vanille bourbon
8€
Tiramisu aux fraises
8€
Granité pina colada et fruits frais
7€
Café ou thé gourmand
7€
Coupe de glace
6€

Nos horaires d’ouverture

Quel que soit l’horaire qui vous intéresse, nous vous conseillons de réserver pour être sûr d’avoir une table dans notre restaurant gastronomique dans un cadre chaleureux près d’Obernai.

Nous sommes ouverts

Pour le petit déjeuner

  • de 7h00 à 10h00 en semaine
  • de 8h00 à 10h00 le week-end et les jours fériés.

Pour le déjeuner

  • le vendredi de 12h à 13h15

  le dîner

  • de 19h00 à 20h30 en semaine.
  • Fermé le vendredi, samedi midi, dimanche et les jours fériés.

Pour les grands groupes, notre restaurant a une capacité de 52 couverts.