Restaurant gastronomique dans un cadre chaleureux près d'Obernai

Restaurant gastronomique dans un cadre chaleureux près d’Obernai

Notre chef de cuisine, Thierry Baumert a obtenu en 2010 la célèbre distinction de « Maître restaurateur ». Passionné par son métier et la création culinaire, il vous accueille dans son restaurant gastronomique dans un cadre chaleureux près d’Obernai.

Un restaurant d’ambiance
pour passer un bon moment

 

Amateur de découverte culinaire ou simple gourmand, vous êtes les bienvenus dans le restaurant le Crystal. Une carte vous sera proposée,  pleine de délicieux plats de cuisine traditionnelle mais aussi gastronomique. Qu’importe votre choix, vous serez assuré d’avoir dans votre assiette de bons produits frais et surtout locaux. Fiers de notre région, nous voulons faire découvrir à la majorité d’entre vous, la richesse culinaire que propose l’Alsace.

Les entrées

Escalopes de foie gras de canard poêlé aux fruits de saisons
19€
Saumon mariné en gravlax et son coulis d’aneth
12€
Carpaccio de bœuf, parmesan et condiment basilic
12€
Œuf poché meurette aux champignons et lard fumé
12€
Velouté du moment
8€

Les grillades

L’entrecôte de bœuf au grill 300 gr
25,50€
L’entrecôte de veau française tendre et juteuse au poêlon 250 gr
23,00€
La côte de porc persillée grillée IGP au beurre
19,50€
Le saumon grillé sur peau croustillante
18,50€

Les burgers

L’extra simple ou double steak et cheese
18,50€

Simple : Oignons, cheddar, salade, tomate, cornichon, sauce barbecue piquante

L’extra simple ou double steak et cheese
22,00€

Double : Oignons, cheddar, salade, tomate, cornichon, sauce barbecue piquante

Le terroir
19,00€

(Oignons rouges, tomme d’Alsace, sauce fromage blanc, salade, tomate

Le Mc Chicken
18,50€

Chorizo, chèvre, miel, salade, crème épaisse aux herbes de Provences

Le saumon et fromage frais
18,50€

Ail haché, tomate, cornichon, crème épaisse, salade

Pour accompagner votre plat

Les sauces maisons :

  • Mayonnaise
  • Sauce blanche aux herbes
  • Sauce barbecue épicée
  • Beurre maître d’hôtel

 

Accompagnement au choix :

  • Frites maisons
  • Frites de patates douces
  • Écrasé de pomme de terre
  • Salade verte

Les plats faits maison sont élaborés à partir de produits bruts.

La liste des allergènes est disponible auprès du personnel sur demande

 

Les desserts

Moelleux au chocolat et sa glace au Grand Marnier
8€
Parfait glacé mandarine
8€
Baba au rhum et brunoise d’ananas
9€
Café ou thé gourmand
9€
Coupe de glace
7€

Nos horaires d’ouverture

Quel que soit l’horaire qui vous intéresse, nous vous conseillons de réserver pour être sûr d’avoir une table dans notre restaurant gastronomique dans un cadre chaleureux près d’Obernai.

Nous sommes ouverts

Pour le petit déjeuner

  • de 7h00 à 10h00 en semaine
  • de 8h00 à 10h00 le week-end et les jours fériés.

Pour le déjeuner

  • le vendredi de 12h à 13h15

  le dîner

  • de 19h00 à 20h30 en semaine.
  • Fermé le vendredi, samedi midi, dimanche et les jours fériés.

Pour les grands groupes, notre restaurant a une capacité de 52 couverts.