Restaurant gastronomique dans un cadre chaleureux près d'Obernai

Restaurant semi-gastronomique dans un cadre chaleureux près d’Obernai

Notre chef de cuisine, Thierry Baumert a obtenu en 2010 la célèbre distinction de « Maître restaurateur ». Passionné par son métier et la création culinaire, il vous accueille dans son restaurant semi-gastronomique dans un cadre chaleureux près d’Obernai.

Un restaurant d’ambiance
pour passer un bon moment

 

Amateur de découverte culinaire ou simple gourmand, vous êtes les bienvenus dans le restaurant le Crystal. Une carte vous sera proposée,  pleine de délicieux plats de cuisine traditionnelle mais aussi semi-gastronomique. Qu’importe votre choix, vous serez assuré d’avoir dans votre assiette de bons produits frais et surtout locaux. Fiers de notre région, nous voulons faire découvrir à la majorité d’entre vous, la richesse culinaire que propose l’Alsace.

Les entrées

Terrine de foie gras maison, compotée de fruits de saison, brioche maison
23,00€
Poêlée de crevettes au sésame façon thaï
15,00€
Fougasse croustillante maison, charcuteries italienne et Burrata di Buffala
14,00€
Velouté de champignons du moment, œuf poché, mouillette de pain
12,00€

Les tapas

Terrine de foie gras maison, compotée de fruits de saison, brioche maison
23,00€
Planchette mixte charcuterie, fromages
14,00€
Beignets de crevettes, sauce à l’américaine
12,00€
Planchette de fromages
10,00€
Planchette de charcuteries
10,00€
Burrata huile d’olive extra, pesto maison
10,00€
Frites patate douce chorizo
9,00€

La terre et la mer

Pavé de bœuf Angus, champignons de saison
26,00€
Rognon de veau à la façade du chef et foie gras poêlé
25,50€
Cordon bleu de veau à la crème, nature, ou munster
23,00€
Magret de canard de la ferme Goettelmann, pistaches, légumes du moment, jus corsé
22,50€
Risotto crémeux à l’encre de seiche et gambas Black Tiger, petites tomates confites
24,00€
Truite grillée du Heimbach et sa mousseline, beurre blanc
22,00€

Les burgers

L'extra simple steak et cheese
19,50€

Oignons, cheddar, salade, tomate, cornichon, sauce américaine

L'extra double steak et cheese
26,00€

Oignons, cheddar, salade, tomate, cornichon, sauce américaine

Le Mc Chicken
19,50€

Chorizo, chèvre, miel, salade, crème épaisse aux herbes de Provence

Pour accompagner votre burgers

Accompagnement au choix :

  • Frites maisons
  • Frites de patates douces
  • Orecchiettes aux champignons de saison
  • Spätzles maison
  • Salade verte

Les plats faits maison sont élaborés à partir de produits bruts.

La liste des allergènes est disponible auprès du personnel sur demande

Les desserts

Déclinaison autour du chocolat
12€
Finger noix de coco et fruit de la passion
12€
Baba au rhum et agrumes
8€
Poire belle Hélène
8€

Menus enfants 15€

Les plats

Émincé de volaille sauce champignons

ou Nuggets de poulet

ou Pâtes sauces tomate

ou Pâtes sauce carbonara

Le desserts

2 Boules de glaces au choix

ou Moelleux au chocolat

ou Salade de Fruits

Nos horaires d’ouverture

Quel que soit l’horaire qui vous intéresse, nous vous conseillons de réserver pour être sûr d’avoir une table dans notre restaurant semi-gastronomique dans un cadre chaleureux près d’Obernai.

Nous sommes fermés

Restaurant fermé:

  • du lundi au jeudi
  • et samedi midi,
  • le vendredi soir,
  • Dimanche et Jours Fériés.

Notre restaurant a une capacité de 62 couverts. Nous pouvons accueillir jusqu’à 150 couverts pour nos grands groupes avec nos salles mises à disposition.